+ 7 (391) 282 90 44

Разнообразить отдых на природе, организовав праздник с комфортом и без головной боли Вам помогут наши повара, которые предложат в изысканной подаче традиционный шашлык и другие блюда, сервируют столы и обеспечат чистоту.

Профессиональное обслуживание высококлассными поварами создаст ощущение комфорта в любых условиях – на лесной опушке  или в банкетном зале.

Мы практикуем индивидуальный подход к составлению меню – кроме наших фирменных блюд, клиенты могут предлагать свои любимые  семейные блюда или традиционные блюда, которые наши повара воплотят с точностью до любых нюансов.

 

Стандартное меню

Холодные закуски

Ассорти рыбное

(семга, форель, осетрина, креветки, лимон, оливки, зелень)

 Ассорти мясное ,сыр

(руляда, язык, буженина, ветчина, оливки, зелень)

Ассорти овощное 

(помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, капуста

по-корейски, зелень)

Закуска «Погребок»

(маринованные огурцы, помидоры, капуста, грузди)

Закуска под водочку

(сельдь, лук маринованный, картофель, оливки, зелень)

Грузди соленые со сметаной

Рулетики из баклажан

 Жаренные баклажаны

САЛАТЫ

«Греческий"

( помидоры, огурцы, яблоки, перец болгарский, оливки, брынза,петрушка)

«Лесной»  

( филе кур.,соленый папоротник, лук, соевый соус,) 

 

«Кальмары с овощами»

( кальмары, яйцо, морковь, огурцы)

«Бриз»

( мидии, кальмары,креветки тигровые, салат, сыр, огурцы, майонез)

«Кедровый»  

( мясной орешек, лук,  огурцы свеж., сыр, яйцо, орех кедровый,

майонез, брусника)

«Енисей»  

( колбаса копчен., фасоль белая, грибы жар., лук, морковь по-корейски, пекинская

капуста майон

«Чародей»

(говядина, чернослив, грецкий орех, свекла, майонез, гранат)

"Столичный"

 (говядина,картоф.,огурцы,зел.горошек,яйцо,морковь,майонез)

"Крабовый"

(крабовые палочки,огурцы свеж.,редиска,пекинская капуста,рис,яйцо,

кукуруза,майонез)

"Обжорка"

(мясо,морковь,лук,огурцы,сухари)

« Подсолнух»

(куриное филе, грибы, сыр, оливки,пекинская капуста, огурцы, яйцо,

Семечки, чипсы, майонез)

«Любимый»  

(курица, яблоки, ананас, грибы, майонез)

"Сельдь под" шубой"

(Селедка,лук,картошка,морковь,свекла,яйца,майонез)

"Мимоза"

(лук,сайра,картофель,морковь,яйца,майонез)

"Свекла"

 (свекла,чернослив,сыр,майонез)

Морковь по-корейски"

ГОРЯЧЕЕ

Мясо по-царски

(карбонат,лук,грибы,помидор,сыр,майонез)

мясо по-капитански

(карбонат,картошка,лук, сыр,майонез)

Куриный рулет с ананасом

(филе,ананас,сыр,майонез)

Куриное филе фаршированное

(филе,мясной орешек,сыр,укроп)

Шашлык

(говяжий,свиной,куриный...)

Плов

Стейк классический

(свинина,пикинская капуста,огурец,болгарский перец)

Ромштекс

(фарш,лук,лимон,сливочное масло)

Бефстроганов

(телятина,картошка,лук)

Нежный стейк из телятины

(сладкий перец,свежие помидоры)

Язык морского окуня в кляре

·         ГАРНИР

Картофель Фри

Картофель отварной с маслом и зеленью

Ассорти

Рис  по-мексикански

(рис,кукуруза,морковь,лук) 

Картофельное пюре

Фирменные блюда

Пупочки

(куринные желудки,овощи)

Фунчеза (с мясом,с овощами)

Филе куринное с папоротником

Куринные карандашики(крылышки)

Семга в маринаде(Хе)

Кальмары с овощами(морковь,морская капуста,

папоротник,огурцы...)

 

Спешите не опоздать!!!

Корпоративы,свадьбы,банкеты,юбилеи в загородном коттедже и по месту проведения торжества.

К Вашим услугам повара-профессионалы сделают Ваш праздник вкусным и впечатляющим!

Заказ повара, услуги повара в Красноярске